L'EXCELLENCE À TOUS LES NIVEAUX
A déguster sur place dans notre Tea-Room L’Ecluse ou à l’emporter, nos pâtisseries traditionnelles sauront combler votre gourmandise.
Au fil des évènements de l’année, anniversaires, fêtes, nous vous proposons différents mets sucrés.
N’hésitez pas à personnaliser vos tourtes avec nos photos alimentaires comestibles.
Tourte Calvalais
Notre tourte Calvalais est un montage d’un biscuit japonais, d’une masse hollandaise avec une réduction de pommes, surmontée d’une crème au beurre aromatisée avec l’eau-de-vie qui porte le même nom.
Gâteau Saint -Valentin
Notre gâteau Saint-Valentin à base de carotte – orange saura vous faire plaisir.
Biscuit Saint -Valentin
Merveilles
La merveille en bande est un beignet en pâte très fine et craquante avec une forme bosselée frite dans l’huile.
C’est une pâtisserie oubliée, et cette dernière bénéficie d’une bonne durée de conservation.
Tartelette aux noix
Tartelette citron
Tartelette
fruit de la passion
